COMIDINHAS JA!

A passarinha é uma iguaria de sabor característico, e comumente encontrada nos tabuleiros das baianas de acarajé. 

A passarinha é o baço do boi, que depois de cozido é frito em azeite de dendê. Serve-se com farofa de manteiga, salada vinagrete e molho de pimenta.